Alpkäse Bio 4 jährig (2020)
48 Fr./Kg
Dieser Käse reifte für 42-60 Monate in unserem Käsekeller und erhält dadurch eine würzige und rezente Note - ideal gehobelt als Apéro oder gerieben in Risotto, Gratins & Co.
Er wurde auf dem Feuer in unserer Alp «la Neirivue» aus der Hofeignen Rohmilch hergestellt.
Unsere glücklichen Alp-Kühe fressen täglich über hundert verschiedene Kräuter und Gräser und trinken das kristallklare Wasser der Alpen. Die Milch ist dadurch reich an ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
Bio-Rohmilch, 45% Fettgehalt in Trockenmasse (F.I.T). Von Natur aus laktosefrei.
Labels
BioSuisse (Knospe), natürlicherweise glutenfrei (kann jedoch Spuren von Gluten enthalten), nussfrei, vegetarisch, laktosefrei
Herkunft
Aus hofeigener Produktion
Bio-Zertifikat
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
Alpkäse Bio 4 jährig (2020)
48 Fr./Kg
Dieser Käse reifte für 42-60 Monate in unserem Käsekeller und erhält dadurch eine würzige und rezente Note - ideal gehobelt als Apéro oder gerieben in Risotto, Gratins & Co.
Er wurde auf dem Feuer in unserer Alp «la Neirivue» aus der Hofeignen Rohmilch hergestellt.
Unsere glücklichen Alp-Kühe fressen täglich über hundert verschiedene Kräuter und Gräser und trinken das kristallklare Wasser der Alpen. Die Milch ist dadurch reich an ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
Bio-Rohmilch, 45% Fettgehalt in Trockenmasse (F.I.T). Von Natur aus laktosefrei.
Labels
BioSuisse (Knospe), natürlicherweise glutenfrei (kann jedoch Spuren von Gluten enthalten), nussfrei, vegetarisch, laktosefrei
Herkunft
Aus hofeigener Produktion
Bio-Zertifikat
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
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