Alpkäse Bio mild (2024)
26 Fr./Kg
Dieser Käse reifte nur für 2-10 Monate in unserem Käsekeller und hat dadurch eine natürlich milde Note. Er wurde auf dem Feuer in unserer Alp «la Neirivue» aus der Hofeignen Rohmilch hergestellt.
Unsere glücklichen Alp-Kühe fressen täglich über hundert verschiedene Kräuter und Gräser und trinken das kristallklare Wasser der Alpen. Die Milch ist dadurch reich an ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
Bio-Rohmilch, 45% Fettgehalt in der Trockenmasse (F.I.T)
Labels
BioSuisse (Knospe), natürlicherweise glutenfrei (kann jedoch Spuren von Gluten enthalten), nussfrei, vegetarisch
Herkunft
Aus hofeigener Produktion
Bio-Zertifikat
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
Alpkäse Bio mild (2024)
26 Fr./Kg
Dieser Käse reifte nur für 2-10 Monate in unserem Käsekeller und hat dadurch eine natürlich milde Note. Er wurde auf dem Feuer in unserer Alp «la Neirivue» aus der Hofeignen Rohmilch hergestellt.
Unsere glücklichen Alp-Kühe fressen täglich über hundert verschiedene Kräuter und Gräser und trinken das kristallklare Wasser der Alpen. Die Milch ist dadurch reich an ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
Bio-Rohmilch, 45% Fettgehalt in der Trockenmasse (F.I.T)
Labels
BioSuisse (Knospe), natürlicherweise glutenfrei (kann jedoch Spuren von Gluten enthalten), nussfrei, vegetarisch
Herkunft
Aus hofeigener Produktion
Bio-Zertifikat
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
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