Alpine-Cheese Organic, Aged 1-Year (2023)
29 Fr./Kg
Dieser Käse reifte für 10-18 Monate in unserem Käsekeller und erhält dadurch eine leicht würzige Note. Er wurde auf dem Feuer in unserer Alp «la Neirivue» aus der Hofeignen Rohmilch hergestellt.
Unsere glücklichen Kühe fressen täglich über hundert verschiedene Kräuter und Gräser und trinken das kristallklare Wasser der Alpen. Die Milch ist dadurch reich an ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
Bio-Rohmilch, 45% Fettgehalt in Trockenmasse (F.I.T)
Labels
BioSuisse (Knospe), natürlicherweise glutenfrei (kann jedoch Spuren von Gluten enthalten), nussfrei, vegetarisch
Herkunft
Aus hofeigener Produktion
Bio-Zertifikat
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
Alpine-Cheese Organic, Aged 1-Year (2023)
29 Fr./Kg
Dieser Käse reifte für 10-18 Monate in unserem Käsekeller und erhält dadurch eine leicht würzige Note. Er wurde auf dem Feuer in unserer Alp «la Neirivue» aus der Hofeignen Rohmilch hergestellt.
Unsere glücklichen Kühe fressen täglich über hundert verschiedene Kräuter und Gräser und trinken das kristallklare Wasser der Alpen. Die Milch ist dadurch reich an ungesättigten Fettsäuren.
Zutaten
Bio-Rohmilch, 45% Fettgehalt in Trockenmasse (F.I.T)
Labels
BioSuisse (Knospe), natürlicherweise glutenfrei (kann jedoch Spuren von Gluten enthalten), nussfrei, vegetarisch
Herkunft
Aus hofeigener Produktion
Bio-Zertifikat
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
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