Fromage à rebibes bio de 1,5 à 2,5 ans (2022)
36 Fr./Kg - 10% de réduction
Ce fromage a été affiné pendant 18 à 36 mois dans notre cave à fromage, ce qui lui confère une note corsée et salée - idéal en copeaux pour l'apéritif ou râpé dans le risotto, les gratins etc. Il a été produit au feu de bois dans notre alpage «la Neyrivue» à partir du lait cru de la ferme. Nos vaches mangent chaque jour plus d'une centaine d'herbes et de graminées différentes à l'alpage et boivent l'eau cristalline des Alpes. Le lait est ainsi riche en acides gras insaturés.
Ingrédients
Lait cru bio, 45% de matière grasse sur extrait sec (MGES). Naturellement sans lactose.
Labels
BioSuisse (Bourgeon), naturellement sans gluten (mais peut contenir des traces de gluten), sans noix, végétarien, sans lactose
Origine
Produit dans notre ferme
Certificat bio
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
Fromage à rebibes bio de 1,5 à 2,5 ans (2022)
36 Fr./Kg - 10% de réduction
Ce fromage a été affiné pendant 18 à 36 mois dans notre cave à fromage, ce qui lui confère une note corsée et salée - idéal en copeaux pour l'apéritif ou râpé dans le risotto, les gratins etc. Il a été produit au feu de bois dans notre alpage «la Neyrivue» à partir du lait cru de la ferme. Nos vaches mangent chaque jour plus d'une centaine d'herbes et de graminées différentes à l'alpage et boivent l'eau cristalline des Alpes. Le lait est ainsi riche en acides gras insaturés.
Ingrédients
Lait cru bio, 45% de matière grasse sur extrait sec (MGES). Naturellement sans lactose.
Labels
BioSuisse (Bourgeon), naturellement sans gluten (mais peut contenir des traces de gluten), sans noix, végétarien, sans lactose
Origine
Produit dans notre ferme
Certificat bio
CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
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