Fromage d'alpage bio de 4 ans (2020)

Ne pas on stock
N° d'article: MUH-005-001
Catégories: Fromages

48 Fr./Kg

Ce fromage a été affiné pendant 48 à 60 mois dans notre cave à fromage, ce qui lui confère une note corsée et salée - idéal en copeaux pour l'apéritif ou râpé dans le risotto, les gratins etc. Il a été produit au feu de bois dans notre alpage «la Neyrivue» à partir du lait cru de la ferme. Nos vaches mangent chaque jour plus d'une centaine d'herbes et de graminées différentes à l'alpage et boivent l'eau cristalline des Alpes. Le lait est ainsi riche en acides gras insaturés.

Ingrédients

Lait cru bio, 45% de matière grasse sur extrait sec (MGES). Naturellement sans lactose.

Labels

BioSuisse (Bourgeon), naturellement sans gluten (mais peut contenir des traces de gluten), sans noix, végétarien, sans lactose

Origine

Produit dans notre ferme

Certificat bio CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick

Poids
Emballage

CHF 12.00

Fromage d'alpage bio de 4 ans (2020)

Ne pas on stock
N° d'article: MUH-005-001
Catégories: Fromages

48 Fr./Kg

Ce fromage a été affiné pendant 48 à 60 mois dans notre cave à fromage, ce qui lui confère une note corsée et salée - idéal en copeaux pour l'apéritif ou râpé dans le risotto, les gratins etc. Il a été produit au feu de bois dans notre alpage «la Neyrivue» à partir du lait cru de la ferme. Nos vaches mangent chaque jour plus d'une centaine d'herbes et de graminées différentes à l'alpage et boivent l'eau cristalline des Alpes. Le lait est ainsi riche en acides gras insaturés.

Ingrédients

Lait cru bio, 45% de matière grasse sur extrait sec (MGES). Naturellement sans lactose.

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BioSuisse (Bourgeon), naturellement sans gluten (mais peut contenir des traces de gluten), sans noix, végétarien, sans lactose

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Certificat bio CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick


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