Fromage d'alpages bio doux, frais (2024)
26 Fr./Kg
Ce fromage n'a été affiné que pendant 2 à 10 mois dans notre cave à fromage, ce qui lui confère une note naturellement douce. Il a été produit au feu de bois dans notre alpage «la Neyrivue» à partir du lait cru de la ferme. Nos heureuses vaches d'alpage mangent chaque jour plus d'une centaine d'herbes et de graminées différentes et boivent l'eau cristalline des Alpes. Le lait est ainsi riche en acides gras insaturés.
Ingrédients
Lait cru bio, 45% de matière grasse sur extrait sec (MGES).
Labels
BioSuisse (Bourgeon), naturellement sans gluten (mais peut contenir des traces de gluten), sans noix, végétarien
Origine
Produit dans notre ferme
Certificat bio CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
Fromage d'alpages bio doux, frais (2024)
26 Fr./Kg
Ce fromage n'a été affiné que pendant 2 à 10 mois dans notre cave à fromage, ce qui lui confère une note naturellement douce. Il a été produit au feu de bois dans notre alpage «la Neyrivue» à partir du lait cru de la ferme. Nos heureuses vaches d'alpage mangent chaque jour plus d'une centaine d'herbes et de graminées différentes et boivent l'eau cristalline des Alpes. Le lait est ainsi riche en acides gras insaturés.
Ingrédients
Lait cru bio, 45% de matière grasse sur extrait sec (MGES).
Labels
BioSuisse (Bourgeon), naturellement sans gluten (mais peut contenir des traces de gluten), sans noix, végétarien
Origine
Produit dans notre ferme
Certificat bio CH-BIO-006 - bio.inspecta AG, CH-5070 Frick
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